Панайота Константину получила свою квалификацию в компании DeloitteCyprus где она достигла должности специалиста по бухгалтерскому учету и администрированию, работая с компаниями как внутри страны, так и за её пределами. В 1988 году она перешла работать на Meritservus в качестве ведущего специалиста по администрированию иностранных компаний. Панайота имеет степень бакалавра бизнес администрирования Пирейского университета, Греция.